FoodHandler

Skema sertifikasi Food Handler ditujukan bagi tenaga kerja yang menangani bahan pangan dan makanan dalam kegiatan pengolahan, penyimpanan, penyajian, maupun distribusi makanan. Kompetensi mencakup penerapan higiene dan sanitasi pangan, kebersihan diri, pencegahan kontaminasi silang, pengendalian suhu penyimpanan, penanganan bahan pangan secara aman, serta penerapan prosedur keamanan pangan untuk menjaga mutu dan kelayakan konsumsi makanan.

1. C.100000.006.01 - Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan

2. C.100000.008.01 - Melakukan Praktek Penanganan Pangan yang Aman

3. JUM.UM01.005.01 - Melakukan Kebersihan Diri dan Lingkungan dalam Pengelolaan Jasa Usaha Makanan Berdasarkan Prinsip Hygine Sanitasi

1. Memiliki photocopy bukti identitas diri (KTP)

2. Memiliki Ijasah Minimal SLTP atau Sederajat bagi yang
   telah berpengalaman 5 (lima) tahun sebagai Foodhandler; dan/atau

3. Memiliki Ijasah minimal SLTA atau sederajat bagi yang perpengalaman 1 tahun; atau telah melakukan praktek
   lapangan sebagai Foodhandler minimal 2 (dua) kali; dan/atau

4. Memiliki Sertifikat Pelatihan yang relevan dengan kemasan unit-unit kompetensi pada Skema Sertifikasi Foodhandler

5. Memiliki Daftar Riwayat Hidup/CV

6. Pas Foto ukuran 3 x 4 Latar Merah 4 Lembar